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哪里有学做熟食小吃的地方?
熟食行业是中国的传统行业，这种行业一直是家传秘方，代代相传，世世经营。南京有一则民谣:腊八粥，豌豆糕，菏叶乌饭炒元宵;炸鹤鹑，炸鸡腿，年糕米团满街跑……”可见南京的熟食小吃业曾经颇为繁荣。随着现今人们生活节奏的加快，家务劳动普遍社会化，熟食小卖更是深受城市居民的欢迎，其市场更加广阔，另外，它也是很多人群创业的较好项目之一。
熟食/资料图
熟食店在中国各大城市中很普遍，同卤菜店很相似，但又不完全相同，食尚香小编认为它有推广的价值，所以在此专门介绍。
熟食店经营的品种除了卤菜以外，还有香肠、火腿肠、酱牛肉、扒鸡等。卤菜店的食品一般是自己制作，而熟食店的食品多从作坊、食品厂等处进货。熟食也多已切成片，称好后包起就可带走。
若有人来经营此业，肯定也会受到顾客欢迎。这种熟食店的熟食因为在质量和卫生方面有保证，吃着放心,另外，熟食品种类多，且便于携带，很适合各类顾客的需要.在南方城市开设熟食店，比较理想之处是大商场附近或里面，只要有一个角落能放下一台台面上装有玻璃柜的条桌就行，卖熟食附带卖一点儿面包、酸奶，就可为逛商店的顺客提供一顿很理想的快餐。
写在比较后：
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