广州哪里有武汉热干面培训
广州哪里有
武汉热干面培训?看见这个问题,肯定有人会说,在广州学
武汉热干面干嘛?当然要学了,现在已经不是以前的七八十年代了,大家都不再足不出户,而是四处闯荡了。人口流动量那么大,在广州的武汉人肯定也是有很多的,况且,武汉热干面是很著名的武汉特色小吃之一,谁能保证其他地区的人们不爱吃呢?文化传播,饮食也要传播嘛。只要做的好吃,到哪里都有生意。那么在武汉开一家武汉热干面馆,想要做的好吃,就到食尚香
广州小吃培训学校来学习,技术先进,配方正宗。
武汉热干面的做法
首先将手洗干净,然后开始准备食材,食材明细:面条,芝麻酱,萝卜干,咸豇豆,小香葱,大蒜,鲜味酱油,盐
准备以后开始动手制作美味的热干面。
先取出适量的芝麻酱装在干净的碗里,加少许鲜味酱油搅拌均匀,再接着加少许鲜味酱油搅拌,重复三次左右。注意,每次加的时候分量都要少一点,不宜太多,不然味道太咸了。
稀稠度要用凉白开来控制一下,调到适中即可。
将大蒜放在案板上拍碎,剥掉外皮,放在碗里加入适量的凉白开调成蒜汁备用。
萝卜干和豇豆一起切碎,放在碗里备用。
净锅加水用大火煮开,水量要足,水开了以后下入面条,用筷子拨散开来,防止粘在一起变成块。
面条八分熟的时候捞起出锅,放在笊篱里面控干水分,装在大盘里备用。
面条起锅前,要烧热一些油,等面条装盘的时候,把这些油全部都浇在面上,这样可以防止面条粘黏在一起。
将蒜汁浇在面上,然后浇上芝麻酱料汁,再放上切好的配菜,滴入香油即成
这样,一盘美味的武汉热干面就做成功啦!
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