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白菜素馅包子的做法,包子学习班

  清淡营养的纯素早餐——白菜素包子,做为早餐很健康,也补充维生素。那么白菜素馅包子的做法是怎样的呢?

白菜素馅包子的做法

  食材明细

  圆白菜400g、粉条200g、葱20g、姜20g、酵母适量、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量

  做法步骤

  1.准备面粉和酵母

  2.酵母用温水化开

  3.先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时

  4.小白菜洗干净用开水烫一下

  5.沥干水分,剁碎

  6.木耳泡发洗干净剁碎

  7.粉条也泡发剁碎

  8.准备适量虾皮

  9.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎

  10.把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀

  11.面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了

  12.将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子

  13.将小剂子擀成包子皮

  14.放入入馅料

  15.一只手按着馅,一只手往内捏褶,比较后合口处用力捏住就好了

  16.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了

  17.香喷喷的菜包子就好了

  以上就是白菜素馅包子的做法。学做包子包子培训,早餐培训就到食尚香小吃培训学校。食尚香有专业的早餐学习班,专业的老师一对一指导教学,保证您能学到正宗的技术。

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