广州哪里有学做南京老卤面技术培训

广州哪里有学做南京老卤面技术培训?广州人对南京老卤面可以说有一种特殊的情怀，面条一定要呛，卤子不能太甜，浇头也很有讲究。今天我要给你介绍一家南京老卤面，一家年轻人开的广州南京老卤面。装修很有风格，还加入了一些日式的元素，虽然外形很时尚，但是面条口味却非常的传统。

广州南京老卤面培训内容

1.南京老卤面技术理论讲解，各类原料的选购

2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术

3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法

4.南京老卤面腌料的调制技术，南京老卤面酱的熬制技术

5.南京老卤面海鲜酱的制作，菜品的串制技术

6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导

广州南京老卤面培训价格

食尚香广州南京老卤面培训班对我们广州食尚香学员是一次性收取济南南京老卤面小吃培训费用，后期不二次收费，就是让你学得安全放心

正宗的广州南京老卤面口味咸中带甜，既不像北方面汤要在咸中找鲜，也不像苏州的奥灶面甜的有点腻，广州南京老卤面向来自成一派。制老卤的功夫才是各家面馆的在广州吃货圈立足的根本，广州南京老卤面里的大肉，在广州吃货圈有一个非官方的标准，厚度两公分，长度要过桥!