鲶鱼怎么做好吃？广州哪家小吃培训学校好？

　　胡子鲶又叫塘鲺，是一种可食用鱼类。它不仅营养丰富，药用价值也很高。胡子鲶肉质细嫩鲜美，具有补血，滋肾的功效。下面来分享一种胡子鲶的养身做法——当归胡子鲶。

　　【做法与流程】

　　材料：胡子鲶1条，当归药材1贴，米酒半瓶，清水5碗

　　做法：

　　1.将胡子鲶去内脏后清洗干净

　　2.把胡子鲶切成约3cm厚备用

　　3.在炖锅中加入5碗清水

　　4.再加入半瓶米酒

　　5.将当归药材加入炖锅中

　　6.切好的胡子鲶加入炖锅中

　　7.用文火焖一个小时左右即可

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