夹饼的做法，广州学做夹饼去哪里？

　　夹饼比较辉煌的地区在山东省济宁市鱼台县及市中区，称之为羊肉串夹饼，产生于上世纪九十年代中期，因早期是将油炸羊肉串夹入内部切开的面饼中而得名。短短的几年内，因其味美、价廉，该种小吃遍及济宁市大街小巷，也传向济宁周边地区，如金乡县夹饼则是从02年后鱼台夹饼延伸过去的。

　　夹饼的做法步骤

　　食材

　　1.调味酱(可自己调制，或市场购买)需要购买甜辣2种，甜酱也可以直接去甜面酱用。

　　2.如辣椒粉，胡椒粉，自然粉。

　　3.饼很简单，可以直接制作，也或购买!当地这些东西都很多。

　　4.肉可以自己选，一般都是猪里脊，或者鸡里脊，这个成本很低，去冻肉市场可以买到， 都不是新鲜的肉。

　　制作方法：

　　在铁板锅上放入串好的里脊肉，7 8分熟既可，炸太老影响口感。

　　一般里脊饼都有煎鸡蛋，这个技术要练一下，毕竟和家用锅煎出来的效果不一样。

　　熟透，把鸡蛋放到里脊肉上，哪铲子一齐放入饼内，饼事先要用刀打开。

　　以上就是夹饼的做法步骤全解了，学会了吗?

　　学习夹饼的做法去哪里?

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