扇贝的做法，扇贝怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了扇贝的做法，怎么做出来的扇贝味道更好。扇贝味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的扇贝技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　粉丝，扇贝，生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，青红椒

　　做法

　　1、拿一个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。比较后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。

　　2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。

　　3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开始调味。分别加：生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌均匀。

　　4、锅里放油适量，烧开后，闭火，直接导入蒜蓉，变成金黄色，倒入调料汁里。再次搅拌。

　　5、取贝壳一枚，放入粉丝 摆上贝肉，倒上一勺子调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟。即可。

　　6、蒸熟了，快吃。