小笼包的做法

　　本篇文章主要为您描述了小笼包的做法，怎么做出来的小笼包味道更好。小笼包味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的小笼包技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　调味肉馅150公克，皮冻100公克，冷面皮150公克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙

　　做法

　　1.取一锅盆，放入所有材料一起搅拌均匀后，备用。

　　2.再于作法1中加入所有调味料，一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室，备用。

　　3.每片面皮，均包入作法2的馅料约20公克后，放入蒸笼中。

　　4.起一锅水，放入集器片，待水沸腾后，放上作法3，以大火蒸约6分钟即完成。