馒头的做法，馒头怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了馒头的做法，怎么做出来的馒头味道更好。馒头味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的馒头技术，让您的创业之路越走越远。

　　主料 面粉500g 清水250g 酵母6g

　　辅料 白糖适量

　　步骤

　　1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量

　　2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状

　　3.用手揉直至表面光滑

　　4.揉好后盖布发酵至两倍大

　　5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状

　　6.切分成等份大小的面剂

　　7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯

　　8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟

　　9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可