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做法

〇★〇烧饼的做法,〇★〇烧饼怎样做好吃

  本篇文章主要为您描述了〇★〇烧饼的做法,怎么做出来的〇★〇烧饼味道更好。〇★〇烧饼味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的〇★〇烧饼技术,让您的创业之路越走越远。

  用料

  面粉一碗半

  水半碗

  酵母5克

  盐3克

  猪肉182克

  海天酱油1勺

  味达美2勺

  料酒1勺

  耗油1勺

  白糖1勺

  孜然1勺

  黑胡椒粉1勺

  盐半勺

  味精3分之一勺

  鸡精三分之一勺

  郫县豆瓣酱1大勺

  食用油适量

  芝麻盐适量

  〇★〇烧饼的做法

  准备面粉放入盐

  酵母温水泡2分钟 少量多次倒入面粉

  用筷子将面粉搅成面絮状

  揉成光滑的面团,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅

  五花肉剁成肉馅(我买的是五花肉 因为不喜欢吃太多肥肉去了大部分肥肉)放入所有调料

  锅中放油 油热放郫县豆瓣酱炒至变香,一点油放肉馅里

  面团发至两倍大手指按压不回缩 把面团分成剂子 擀成小薄饼(大小形状随意)抹上一成刚刚炒好的酱 抹上肉馅 撒上芝麻盐(可以放芝麻但是我家没有只有黑芝麻盐)烤箱中层170°烤25分钟(烤箱温度可以依照自己家的烤箱来设)

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