本篇文章主要为您描述了手擀面的做法,怎么做出来的手擀面味道更好。手擀面味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的手擀面技术,让您的创业之路越走越远。
材料
2根胡萝卜 高筋面粉 俩鸡蛋 一点盐
做法
1.2根胡萝卜榨汁 高筋面粉 我也不知道用了多少 反正别太多
2.俩鸡蛋 一点盐 和面 面一定要硬 越硬越好 越硬越筋斗~但也别硬到不成团 = =
3.三光政策 醒20分钟 中途要多揉几次 然后擀面皮 擀到很薄 不到2mm(实在太累了 我这个可能没达到哈~~)
4.然后撒很多干面粉 叠起来 切~~~切宽切窄自己定哈~~当时吃的话就直接下锅煮 我一般会做多些就放在盘子里冻起来 然后在放在袋里 随吃随取 这是我晚餐 加了点辣椒油 醋 还有黄瓜丝 不过图里面没有哈~~就这样哈~
投资有风险 选择需谨慎-广州小吃培训