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做法

面包的做法,面包怎样做好吃

  本篇文章主要为您描述了面包的做法,怎么做出来的面包味道更好。面包味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的面包技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖

  做法

  1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三次即可把面揉出薄膜。

  2.揉出面膜后再进行发面的程序,面发好后就做面包胚,做好后再醒发15到20分钟。

  3.比较后烤箱200度预热,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。

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