月饼的做法，月饼怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了月饼的做法，怎么做出来的月饼味道更好。月饼味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的月饼技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　豆沙馅600克,普通面粉300克, 猪油约150克.鸡蛋一个.适量的芝麻.

　　做法

　　1.先将豆沙馅分成约40克,捏成丸子备用.

　　2.将面粉150克做成水油面,就是说加入约20克的猪油及适量的水将粉和成团备用.

　　3.比较将另150克面粉做成油面,就是说用猪油当水和面成团备用.

　　4.然后分别将水油面、油面各分成15份.

　　5.制作饼皮:一块水油面放下,将油面一块放上,擀成和和饺子皮一样,然后 又把面皮捏成一团继续擀成面皮,来回三次,比较将豆沙馅包入封口.

　　6.比较将月饼胚放入模具压一下成圆形月饼胚放入烤盘.

　　7.刷上蛋液,撒上适量的芝麻干电池入烤箱,上下热温,190度,30分钟即可.