曲奇的做法，曲奇怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了曲奇的做法，怎么做出来的曲奇味道更好。曲奇味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的曲奇技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　盐0.5小匙，细砂糖50克，奶2大匙，鸡蛋1个，低筋面粉100克，黄油20克，奶粉15克

　　做法

　　1.黄油室温软化，将室温软化的黄油在盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、盐等材料，继续打至糖溶解。

　　2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。面粉、奶粉一点点加入，用平勺象切菜一样切入，轻轻搅拌，千万不要划圈搅拌。

　　3.我没有挤花袋，便用塑料袋将拌好的黄油面糊装进去，旋转封好袋口，在一角剪个小口。

　　4.烤盘事先铺上烤盘纸。用黄油糊在烤盘上挤成圆形，每个饼干之间要留出间距。

　　5.烤箱预热180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。比较后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上取出冷却，完全凉后密封保存。