食尚香特色小吃培训

做法

〇★桃酥王怎样做好吃

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  材料

  普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

  做法

  1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

  2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

  3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

  4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。

  5、取一小块面团,搓成小圆球。

  6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。

  烘焙:中层,180度,约15分钟。

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