广式煲仔饭怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了广式煲仔饭的做法，怎么做出来的广式煲仔饭味道更好。广式煲仔饭味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的广式煲仔饭技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　大米。腊肠。鸡蛋。小油菜。

　　做法

　　1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;

　　2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;

　　3.大火煮开转小火盖盖焖煮;

　　4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5分钟,不开盖,继续焖15分

　　5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;

　　6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可