马拉糕怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了马拉糕的做法，怎么做出来的马拉糕味道更好。马拉糕味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的马拉糕技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　中筋面粉 200g,蔗糖 200g,鸡蛋 5个,鲜奶 100g,泡打粉 12g,无盐奶油 40g,沙拉油 40g

　　做法

　　1、先将面粉过筛，与蔗糖混合后加入鸡蛋拌匀;

　　2、面糊加入鲜奶拌匀，搅拌至面糊光滑后用保鲜膜封住，静置2小时让面糊松弛;

　　3、电锅加4杯水，放入蒸架，开始加热，烤膜内部抹上油备用;

　　4、泡打粉用少许水调合，倒入面糊拌匀后将奶油和沙拉油一起加入拌匀;

　　5、装面糊的容器内缘抹上一层沙拉油后将面糊倒入(厚度差不多4、5公分就好);

　　6、放入已冒大量水气充分预热的电锅中，盖上锅盖加热40分钟。时间到即可取出，略放凉之后即可脱膜分切。