棒棒鸡怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了棒棒鸡的做法，怎么做出来的棒棒鸡味道更好。棒棒鸡味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的棒棒鸡技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　嫩鸡胸肉110克，黄瓜110克，芝麻酱15克，鸡汤15克，红油10克，酱油、10克，香油10克，鸡精适量，白糖适量，盐适量

　　做法

　　1.准备好原料。

　　2.黄瓜洗净切丝做底盘，鸡胸肉与冷水(刚没过鸡肉)、生姜(1片)一同煮熟(脱生即可)。

　　3.熟鸡胸肉捞出浸入冰块过凉。把芝麻酱用鸡汤先稀释好，再加入其它所有调料做成浇汁。

　　4.用小木棒把鸡胸肉横向打软，再把鸡肉撕和黄瓜丝同等粗的肉丝，铺在黄瓜丝上，比较后浇上调好的汁，吃时拌开。