拔丝香蕉怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了拔丝香蕉的做法，怎么做出来的拔丝香蕉味道更好。拔丝香蕉味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的拔丝香蕉技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油

　　做法

　　1 把香蕉切成滚刀状。

　　2 把香蕉块均匀的裹上淀粉。

　　3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。

　　4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸。

　　5 炸定形捞起，把油烧热再炸一次。

　　6 第二次下油锅炸至金黄，捞起待用。

　　7 少许油加白糖炒(中小火)。

　　8 不要停一直炒。

　　9 炒好的糖浆成琥珀色即可。

　　10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。