食尚香特色小吃培训

做法

葫芦头的做法

  本篇文章主要为您描述了葫芦头的做法,怎么做出来的葫芦头味道更好。葫芦头味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的葫芦头技术,让您的创业之路越走越远。

  做法

  将猪大肠洗净,经焙烤、煮后切片或丝。将掰成白果大的馍粒放在碗中,再将大肠、熟肉、鸡肉或鱿鱼、海参片整齐地排放在馍粒上,用滚开的专制肉汤浇3~4分次,使碗内馍块浸透汤汁,然后放入料酒、调料水、味精、香菜末和蒜苗丝,比较后再浇上汤汁而成。

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