盐水鸭的做法，盐水鸭怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了盐水鸭的做法，怎么做出来的盐水鸭味道更好。盐水鸭味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的盐水鸭技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　半片鸭(整鸭) 花椒粉(花椒) 五香粉 八角 桂皮 盐 老姜 香葱 料酒

　　做法

　　做法一

　　1:半片鸭除毛去尾洗净沥干水份 姜切片 香葱打结

　　2:炒锅烧热改小火放盐(2汤匙) 花椒粉(1汤匙) 五香粉(少量)翻炒出锅放凉 均匀涂擦鸭身腌制3小时

　　3:煮锅放水烧开 放入半片鸭 放姜 葱 八角(3颗) 桂皮(小片) 倒料酒上盖小火煮30分钟 关火焖30分钟捞出沥干水份斩块装盘即可