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一根面哪里学，广州食尚香培训班怎么样
一根面，独特的名称，总是能让人瞬间记住。一根面的特点在于一碗里只有一根面，一锅中也只有一根面，面的长度在于吃的人数量及食量有多大，面要多长有多长，别称长寿面。面条柔韧滑爽、有嚼头，吃法也颇有讲究，必须夹住一根从头吃到尾，才能品尝出其中味道，如像普通面那样大口大口吃，则无法品出。
一根面有长长久久，百年好合之寓意，家人出门时，寓意一路平安;儿女婚嫁时，寓意合二为一;正月里来时，寓意全年万事顺利。那么，一根面哪里学，广州食尚香培训班怎么样?让我们一起来了解下吧!
一根面培训内容
1.一根面原材料(香料)的识别及作用。
2.香辣红油制作方法和保存方法。
3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4.一根面煮制技巧和注意事项。
5.一根面碗底调制技术及成品面条的搭配技术。
6.各类面臊的制作方法和保存方法。
7.一根面制作时间及注意事项。
食尚香培训时间
不限定培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。
食尚香培训方式
1、专业师傅现场培训操作，学员在旁学习与观摩;
2、学员根据所学流程制作成品，师傅从旁辅导;
3、学员单独完成成品制作，制作完成，由师傅点评并给出指正建议;
4、后期学员独立思考，师傅指导，熟透操作过程，形成自己的制作风格;