盐边牛肉是一道家常菜,其主要食材为牛肉、牛肚、花椒面。盐边是攀枝花一个小县城,这一带盐边牛肉广为世人熟知,所以起名盐边牛肉
盐边牛肉的做法
食材:牛肉、牛肚、花椒面、鲜小米椒碎、盐、味精、香葱、 蒜粒、香菜。
做法:
1、小米椒切碎、熟花椒粉、蒜碎、盐、味精。
2、牛肉、牛肚卤好备用。
3、牛肉横纹切片、 牛肚斜刀切成片。
4、香菜洗净切碎备用。
5、把牛肉、牛肚、花椒面、鲜小米椒碎、盐、味精、香葱花、 蒜粒、香菜 (有芹菜可切加一点)放如盆内。
6、和拌均匀。
7、码味几分钟就可以享受了哦。
以上就是盐边牛肉的做法步骤全解了,学会了吗?
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