烤冷面培训，学做烤冷面去哪里？

　　烤泠面，东北一带地方特色小吃，发源地为黑龙江省密山市市区内，源起于1999年前后。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用，价格在3元到6元不等。

　　烤泠面的做法,烤冷面培训学校哪里好?

　　食材

　　豌豆尖 50g 猪肉馅 300g 细切面 200g 碎米芽菜 50g 香葱 20g 姜 10g 蒜 10g 生抽 5ml 料酒 5ml 盐 2g 醋 2ml 香油 2ml 花椒油 2ml 红油 30ml 鸡精 2g 糖 5g 花椒 20g 油 25ml 熟芝麻 10g

　　步骤

　　1、姜、蒜切末，芽菜也切末，香葱切粒。

　　2、在炒锅中放入油，烧至6成热，把肉馅放进去翻炒，加入生抽和料酒。

　　3、放入芽菜，与肉馅同炒，加入少量盐，然后铲出锅备用。

　　4、把炒锅洗净，烧热，将花椒放入焙香后碾碎成花椒末。将红油、花椒油、糖、盐、鸡精、熟芝麻、香油和醋调成调料，把花椒末倒入调料碗里拌匀。

　　5、另起一煮锅，放入大半锅水煮开，将细切面放入，烫熟后捞出，豌豆尖也快速放入汆熟后一起捞出。把肉馅和调好的调料拌入面条和豌豆尖中，撒上葱粒。

　　食尚香广州小吃培训小贴士

　　花椒末可根据个人的爱好酌量增减，受不了麻辣的人可以少放。

　　学做烤冷面，哪里有烤冷面培训学校?

　　想要学习正宗的美味的烤冷面的做法的话，欢迎来到食尚香小吃培训学校。食尚香是一家全国连锁的餐饮小吃培训机构。来到食尚香，想学做美味的烤泠面，食尚香顶级的厨艺师傅会手把手的教你，从烤泠面的原材料挑选开始，直到让你能够独立做出好吃受欢迎的烤泠面。无需任何基础，包教包会，保证你可以学到正宗的技术。