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广州〇★牙签肉技术在哪里学
广州〇★牙签肉技术在哪里学?〇★牙签肉制做原材料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。焦黄内嫩，肉烂味香，具备补血补气、滋阴养血养生保健、补阳等功效与作用。
广州〇★牙签肉培训内容
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.〇★牙签肉飘香底料的配比、熬制
3.各种干香料的搭配比例
4.〇★牙签肉底汤的熬制方法
5.〇★牙签肉涮菜的处理加工
6.各种口味蘸料的制作
7.主料〇★牙签肉的全套制作过程
广州〇★牙签肉培训方法