广州在哪里有学习正宗万州烤鱼

广州在哪里有学习正宗万州烤鱼?万州烤鱼是属于广州特色传统名菜，属于广州菜系。广州万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

广州在哪里有学习正宗万州烤鱼

广州万州烤鱼培训内容

1.讲述的万州烤鱼发展史及基础理论知识

2.和万州烤鱼的技术与技巧

3.拉万州烤鱼的技术与技巧

4.万州烤鱼的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌万州烤鱼的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

食尚香广州万州烤鱼培训班老师会对我们广州食尚香学员们进行专业系统的广州万州烤鱼小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

广州万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。广州万州烤鱼充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无穷。