哪里有学做铁板豆腐的地方?

　　豆腐可降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。蘑菇有补益胃肠、理气化疾、抗癌防衰、止吐泻的功效。二者搭配食用，可作抗癌、降血脂、降血压的良药。

　　这道小吃实际上是一道色香味极具诱惑力的菜，做这道小吃的时候，一定要先确定铁板的大小，将豆腐切成和铁板大小一致，这样做出来的豆腐特别漂亮。煎锅的豆腐一面嫩，一面焦，辣香的口感，加上放了少许橙汁，有点甜甜的果香。

　　铁板豆腐怎么做?铁板豆腐原料配方是什么?看完这些你就知道啦~

　　制作铁板豆腐所需原料配方：

　　豆腐350克，香菇100克，胡萝卜50克，豌豆荚70克，蚝油、白糖、胡椒粉、湿淀粉各适量。

　　具体做法：

　　①将豆腐切成片。香菇泡软去蒂，每个一分为二。胡萝卜去皮洗净，切片。豌豆荚洗净，去筋。

　　②锅置旺火上注油烧热，下入豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。

　　③锅留底油，下入香菇、胡萝卜和豌豆荚，煸炒后加入调料调好口味，放入适量清水，烧开后下入豆腐片烧至入味。

　　④待汤汁稠浓时用湿淀粉勾芡，盛入烧热的铁板中即可。

　　写在比较后：

　　哪里有学做铁板豆腐的地方?选择广州食尚香学做铁板豆腐小吃，总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训，只要你对餐饮行业有热情，抱有必胜的决心和信念，善于学习，就快来报名参加广州食尚香的铁板豆腐小吃课程吧!