油泼菠菜面怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了油泼菠菜面的做法，怎么做出来的油泼菠菜面味道更好。油泼菠菜面味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的油泼菠菜面技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　主料：菠菜。面粉。

　　卤子料：西红柿，大白菜，洋葱，菠菜(根据个人喜好，家里刚好有这些菜)

　　调料：盐

　　做法

　　1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

　　2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。

　　3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。

　　4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

　　5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

　　6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。