撒汤怎样做好吃
本篇文章主要为您描述了撒汤的做法,怎么做出来的撒汤味道更好。撒汤味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的撒汤技术,让您的创业之路越走越远。
主料 鸡蛋2个 鸡汤500g
辅料 芝麻油少许 盐适量 小葱适量 淀粉适量 黑胡椒粉少许
步骤
1.鸡汤烧滚
2.小葱切末
3.鸡蛋打散,这是两个人的量。鸡蛋直接打在汤碗里,一个碗里放一颗
4.鸡汤烧滚后,盐,黑胡椒粉,小葱放进去
5.淀粉加水拌匀,倒入汤锅
6.等汤锅再次煮开,把汤直接冲入碗中(一定要滚热的汤,才能把鸡蛋冲熟)
7.比较后淋上芝麻油。