麻辣烫的做法，麻辣烫怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了麻辣烫的做法，怎么做出来的麻辣烫味道更好。麻辣烫味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的麻辣烫技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　先准备好所有食材：海带，冬瓜，西兰花，金针菇，豆泡，木耳，腐竹，香菜，蒿子秆，菠菜 ，各种丸子，竹签

　　材料A：大葱，大蒜，生姜，香菜根，花椒，麻椒，大料，香叶，陈皮，肉桂，干辣椒，孜然粉，浓汤宝，麻辣烫佐料

　　材料B：香菜沫，香葱沫，蒜沫，花生碎，萝卜干，辣椒油

　　做法

　　1、将所有食材全部串起来。

　　2、把锅内水分烧乾，加入食用油(小火)，放入：花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。

　　3、再加入葱姜蒜爆香后，放入麻辣烫佐料炒拌均匀。

　　4、加清水，然后加入剩余的材料A(肉桂、陈皮、孜然粉、香叶、香菜根、浓汤宝，还加了一勺白胡椒粉)

　　5、大火烧开加盖，转中小火熬汤十五分钟。

　　6、15分钟后(这时候整个厨房弥漫著浓浓的香味)，先放丸子煮三分钟。

　　7、再依次放入木耳、豆泡、腐竹、针金菇、海带、冬瓜、西兰花、香菜、菠菜、篙子杆。

　　8、两分钟后出锅，加小小汤，放入材料B：香菜沫、香葱沫、蒜沫、花生碎、萝卜干、辣椒油，大功告成!