洋芋擦擦的做法

　　本篇文章主要为您描述了洋芋擦擦的做法，怎么做出来的洋芋擦擦味道更好。洋芋擦擦味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的洋芋擦擦技术，让您的创业之路越走越远。

　　食材用料

　　土豆(洋芋) 400克

　　青椒 20克

　　胡萝卜 30克

　　葱 20克

　　面粉 100克

　　食用油 50克

　　盐 2克

　　味精 2克

　　洋芋擦擦的做法

　　1.准备食材

　　2.土豆擦丝

　　3.拌面粉(每根都沾上面粉)

　　4.锅里放凉水，放上拌好面的土豆丝?上锅蒸，上汽后烧十分钟就好了

　　5.蒸土豆丝的时间切葱花，胡萝卜，青椒切丝

　　6.蒸好后用筷子搅散放凉

　　7.锅里倒油放葱花炒香

　　8.放胡萝卜，青椒炒至八成熟

　　9.倒入放凉的土豆丝炒匀

　　10.放盐、味精拌匀

　　11.盛碗