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做法

冰淇淋的做法,冰淇淋怎样做好吃

  本篇文章主要为您描述了冰淇淋的做法,怎么做出来的冰淇淋味道更好。冰淇淋味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的冰淇淋技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  冷开水100cc,细砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc

  做法

  1.将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。

  2.芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

  3.将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

  4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。

  5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。

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