本篇文章主要为您描述了冰淇淋的做法,怎么做出来的冰淇淋味道更好。冰淇淋味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的冰淇淋技术,让您的创业之路越走越远。
材料
2个鸡蛋,牛奶(随便什么牛奶),糖
做法
1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离,取蛋白,打匀。
2、牛奶放锅里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。
3、再放入锅中煮1分钟,比较后放入冰箱冰冻即可。
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