本篇文章主要为您描述了冰淇淋的做法,怎么做出来的冰淇淋味道更好。冰淇淋味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的冰淇淋技术,让您的创业之路越走越远。
材料
蜂蜜 蛋黄 牛奶
做法
1、蜂蜜和蛋黄打散搅匀
2、牛奶加热到即将沸腾关火,把1倒热牛奶里
3、比较小火加热不停的搅拌,直到可以挂勺关火冷却
4、淡奶油打至体积明显变大,拎起打蛋器上面有奶油自然下落
5、加到冷却的蛋奶糊搅匀
6、倒保鲜盒放冰箱冷冻
7、每1-2小时取出搅拌,共重复3-4次即可
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