纸包鱼的做法，纸包鱼怎样做好吃

　　本篇文章主要为您描述了纸包鱼的做法，怎么做出来的纸包鱼味道更好。纸包鱼味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的纸包鱼技术，让您的创业之路越走越远。

　　做法

　　1、在菜市场买回带鱼，锡纸，植物油，酱油，盐，味精，胡椒粉，白糖，葱子，姜，料酒。

　　2、回家将带鱼用清水清洗干净，切成约8厘米的长段，两面分别划几刀，加盐，味精，胡椒粉，料酒，白糖腌30分钟左右。

　　3、将生姜用清水清洗干净，切成丝，待用。

　　4、将葱用清水清洗干净，切成丝，待用。

　　5、锅内倒油，开大火，烧至七成熟，将带鱼炸成枣红色捞出沥油。

　　6、将带鱼及葱丝和姜丝用锡纸包好，放蒸笼蒸蒸10分钟，起锅。

　　7、这样，纸包带鱼就做好了。