纸包鱼的做法

　　本篇文章主要为您描述了纸包鱼的做法，怎么做出来的纸包鱼味道更好。纸包鱼味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的纸包鱼技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　鲈鱼，葱姜蒜丝，柠檬片，辣椒酱，郫县豆瓣酱,盐，糖，味精，烘烤纸

　　做法

　　首先把新鲜的鲈鱼洗净，去鳞去内脏，鱼肚子上打上花刀，用盐和料酒，黑胡椒粉把鱼腌制一下

　　把洋葱，干辣椒，香菜和柠檬切好备用，加入柠檬片可以去腥，增加鱼的口感

　　把切好的切菜塞进鱼肚子，加入调料，干辣椒，郫县豆瓣酱，生抽，盐，少量的水用烘焙纸包好放在烤盘上进行烤制

　　待烘烤纸上油油渍渗出，看到里面汤汁沸腾后把火关小一点继续煮

　　待里面的汤汁全部浓缩的差不多时候打开烘烤纸放入香菜段即可食用。