食尚香香酥炸鸡腿培训

　　世界上比较成功的快餐连锁麦当劳，肯德基，主营业务之一就是炸鸡腿，炸鸡翅，其香，脆，入味引领快餐行业。炸鸡腿的核心环节有，鸡腿的腌制，面糊的调制，油温的控制时长等。想要学香酥炸鸡腿就到食尚香香酥炸鸡腿培训。

食尚香香酥炸鸡腿培训内容

　　培训内容炸鸡系列：

　　香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、劲爆鸡米花等

　　汉堡系列：

　　鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、吉士汉堡、千岛热狗等

　　西式炸点：薯条、香辣肉串、骨肉相连等培训

课程安排

　　1.炸鸡汉堡等发展史

　　2.炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。

　　3.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

　　4.千岛酱等各种风味酱的做法

　　5.各种调味粉的配方。

　　6.炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

　　7.各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

　　8.复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

　　9.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

　　10.店面经营的选址原则、装修布局风格。

　　11.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

　　1.指导招牌设计。

　　2.指导菜单设计。

技术支持食尚香特色小吃培训

　　1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

　　2.切实的指导店面招牌的设计

　　3.全面的指导个性化菜单设计

　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

　　以上就是关于食尚香香酥炸鸡腿培训所有内容，绝对学到好技术。